InterContinental Dominica Cabrits Resort & Spa

Entouré d’une nature luxuriante, l'InterContinental Dominica Cabrits Resort & Spa est situé au Nord-Ouest de la Dominique, près de Portsmouth. Il donne sur Douglas Bay, et se trouve à seulement quelques minutes du Parc national de Cabrits. Comptez environ 55 minutes de route depuis l’aéroport Douglas-Charles, et 1 heure depuis l’aéroport Roseau-Canefield.

Cet hôtel ouvert en 2019 compte 151 chambres et suites, qui promettent calme et repos dans un cadre naturel à couper le souffle. Certaines offrent une vue panoramique sur la mer des Caraïbes, tandis que d’autres sont tournées vers les montagnes du parc national voisin. Vous serez également gâtés au niveau de la restauration : les différents bars et restaurants offrent des menus appétissants, principalement cuisinés avec des produits locaux.

L’hôtel compte 151 chambres et suites, tournées vers les montagnes, la piscine ou la mer.
Chacune est décorée dans un style contemporain et actuel, et dispose d’un balcon ou d’une terrasse privative. Toutes les chambres et suites sont équipées de l’air conditionné, de l’accès internet Wi-Fi, d’une télévision écran plat, d’une machine à café, d’une bouilloire, d’un minibar, d’un coffre-fort, d’une salle de bains avec douche et baignoire et d’un sèche-cheveux.

Les 33 Superior Mountain View Rooms d’environ 56 m2 sont tournées vers les montagnes. Elles peuvent être configurées avec un lit king-size ou deux lits jumeaux.
Les 48 Deluxe Rooms sont réparties en deux catégories : les Deluxe Mountain View Rooms with Pool sont situées au rez-de-chaussée. Elles offrent une jolie vue sur les montagnes du Cabrits National Park, ainsi qu’un accès direct à la piscine depuis leur terrasse privative. Les Deluxe Ocean View Rooms sont similaires aux deux catégories précédentes au niveau de la superficie et de l’aménagement, mais offrent quant à elles une vue sur la mer.

Les 12 Junior Mountain View Suites sont une super option pour les couples ou les petites familles. Elles mesurent environ 66 m2, et peuvent accueillir jusqu’à 2 adultes et 2 enfants. Elles font face au parc national et à Rupert’s Bay.
Les 50 Executive Junior Ocean View Suites mesurent environ 86 m2. Ces suites lumineuses comprennent une chambre séparée du salon par une porte coulissante, et une belle terrasse avec une vue sur la mer. Elles sont idéales pour 2 adultes et 1 enfant.
Les 6 Executive Ocean View Suites combinent espace, luxe et intimité sur environ 112 m2. Situées à l’étage, elles offrent une vue dégagée sur la mer. Elles sont également composées d’une chambre séparée du salon par une porte coulissante, et peuvent accueillir 2 adultes et 2 enfants.
L’unique Ocean View Pool Suites vous offrira 168 m2 d’espace. Cette belle villa comprend une chambre, un grand salon-salle à manger, ainsi qu’une terrasse avec piscine privée et vue sur la mer.
Les 2 Ocean View Duplex Suites d’environ 261 m2 seront disponibles pour les séjours à partir de 2024. Ces villas de deux chambres s’étendront sur deux étages, et pourront accueillir jusqu’à 6 adultes et 2 enfants.

Enfin, la Presidential Villa mesure près de 426 m2, et compte deux chambres, deux salles de bains, un grand salon-salle à manger, une cuisine, un dressing, une piscine privée ainsi qu’un spa privé avec sauna.

La table

En cuisine, les chefs de l’InterContinental Dominica Cabrits Resort & Spa veillent à utiliser les ressources naturelles de l’île (plantations, viandes et poissons locaux…), et imaginent de délicieuses recettes dominicaines et internationales. Vous aurez le choix entre 5 restaurants et bars sur place :

Cabrits Market, le restaurant principal, est spécialisé dans la gastronomie créole. Il propose de grands buffets au petit-déjeuner et au dîner.
Le Kwéyol Beach Café, complètement ouvert sur l’extérieur, vous servira des classiques internationaux et de délicieuses boissons tout au long de la journée. Il se trouve tout près de la piscine principale, et bénéficie de la vue sur la mer.
Le Rumfire Bar offre une belle sélection de cocktails à base de rhum dominicain, de fruits et d’herbes locales. C’est le spot idéal à rejoindre lors du coucher de soleil.
Le Lobby Lounge se trouve près de la réception. Vous pourrez y commander une boisson fraîche, un café, un rhum local ou un chocolat chaud issu des plantations de la région de Calibishie.
Installé au cœur de la piscine, le Swim-Up Pool Bar vous permettra de rester hydratés tout en profitant d’une baignade.

Chaque dimanche, rendez-vous au déjeuner barbecue dans une ambiance conviviale.

Activités

L’InterContinental Dominica Cabrits Resort & Spa dispose d’un vaste espace piscine, face à la mer des Caraïbes. Au total, 4 bassins différents vous permettront de vous rafraîchir ou de faire quelques longueurs : la piscine principale, une piscine chauffée, une piscine réservée aux adultes et une piscine intérieure.

L’établissement InterContinental Dominica Cabrits Resort & Spa propose de nombreuses options de massages et soins dans un décor reposant. On retrouve également un Fitness Centre pour les personnes qui souhaitent rester en forme durant leur séjour.
Amateurs de tennis, profitez de 2 terrains éclairés sur place.

Les clients de l’hôtel pourront profiter d’activités nautiques non-motorisées (stand-up-paddle, kayaks, matelas gonflables, équipements de snorkeling), ainsi que d’activités nautiques motorisées avec supplément (jetski, ski nautique, bouées tractées).

Services

L’accès internet Wi-Fi est disponible gratuitement dans tout l’hôtel.
Conciergerie, parking
Le Caribbean Pirates Kids Club accueillera vos enfants âgés de 4 à 12 ans.

Snorkeling et plongée

Vous plongerez avec le centre voisin : le Cabrits Dive Center. Le bateau passera vous prendre le matin sur la jetée de l’hôtel. Virginie et Rémi, les propriétaires et instructeurs français, vous emmèneront découvrir les paysages sous-marins de la Dominique. Environ 20 sites de plongée sont à explorer, entre grottes, tunnels, cheminées volcaniques et jardins de corail. Vous aurez la chance de rencontrer de belles espèces, comme des hippocampes, poissons-crapauds, platax, grondins et toute la faune tropicale des Caraïbes.

Le snorkeling est également possible depuis la plage de l’hôtel : l’équipement est prêté gratuitement.