SALT of Palmar

Bienvenue au SALT of Palmar, bel hôtel au concept « adults-only » situé près de Palmar, sur la côte Est de l’île Maurice. L’hôtel se compose d’un grand bâtiment atypique aux allures orientales, regroupant les 59 chambres, toutes orientées vers la mer.

Le SALT of Palmar se situe à environ 1 heure de route de l’aéroport, et à 1 heure de route de Port Louis, la capitale. Palmar offre de belles plages de sable et de beaux sites de plongée.

L’hôtel est fortement investi dans l’écologie, la consommation durable et les produits locaux. Les chefs des restaurants de l’hôtel travaillent uniquement avec des fournisseurs des environs, et l’établissement dispose même de sa propre ferme biologique. Le SALT of Palmar ne produit aucun déchet de plastique à usage unique, et ne fait aucun gaspillage alimentaire. Tout est conçu dans le but de protéger l’environnement, la mer et la population mauricienne.

À savoir

SALT of Palmar est réservé aux adultes de plus de 16 ans.

Les 59 chambres sont réparties en 5 catégories différentes, toutes décorées de façon simple mais colorées. L’hôtel met beaucoup en avant le côté durable, écologique et biologique : vous retrouverez donc dans chaque chambre un lit king-size « Carpe Diem » de confection artisanale, une literie en coton 100 % bio ainsi que des articles de toilette entièrement naturels et produits localement.
Dans chaque chambre, vous profiterez également de l’accès internet Wi-Fi gratuit, de l’air conditionné, d’une terrasse ou d’un balcon, d’un service à thé et café, d’une douche à effet pluie et de toilettes séparées, d’un peignoir 100 % bio conçu en fibres de café, d’un tapis et d’une brique de yoga, d’une radio vintage Roberts, d’un panier de plage fait main et de sandales en fibres naturelles.
L’hôtel accueillant uniquement les personnes de plus de 16 ans, les chambres pourront recevoir 2 adultes au maximum. 4 chambres sont disponibles avec des lits jumeaux (1 Garden View, 2 Seaview et 1 Bang on the Beach).

12 Garden View donnent sur les jardins, et mesurent entre 34 et 37 m2. Depuis certaines chambres, on peut apercevoir le lagon turquoise entre la végétation.
14 Sea View se trouvent près de la piscine et de la plage. Elles sont similaires dans l’aménagement, et mesurent entre 30 et 37 m2.
28 Bang on the Beach vous offrent un réveil quasiment les pieds dans le sable. Ces chambres sont situées face à la mer, et mesurent entre 31 et 33 m2.
2 Pool Plus de 47 m2 offrent de beaux espaces, et se trouvent au plus près de la piscine. Elles offrent des équipements supplémentaires dans la salle de bains, ainsi que le minibar gratuit.
3 Best on the Beach offrent sûrement la plus belle vue sur la mer : 2 d’entre elles sont situées sur le roof-top et mesurent 47,5 m2, et l’autre est une chambre simple de 38 m2, avec vue sur l’océan. 

À savoir

SALT of Palmar est réservé aux adultes de plus de 16 ans.

La table

Le SALT of Palmar propose 3 points de restauration et 2 bars :
The Good Kitchen est le restaurant principal de l’hôtel. Il est ouvert pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Les saveurs sont souvent mauriciennes, avec quelques influences méditerranéennes et orientales. Ici, vous ne trouverez pas de buffet afin de limiter le gaspillage alimentaire. Tous les restes partent directement au compost, ou sont utilisés pour nourrir les animaux. Les menus sont simples, de saison, et varient en fonction de la pêche du jour et des récoltes des fermes alentour.

Tek Tek propose des spécialités mauriciennes revisitées, offrant de belles découvertes culinaires entre terre et mer. Ce nouveau restaurant est ouvert uniquement le soir, pour seulement 10 couverts : pensez à réserver notre table en avance.

Salt Bakery est la boulangerie de l’hôtel, ouverte le matin jusqu’à 10 h 30 et à l’heure du thé de 16 h 00 à 17 h 00. Installez-vous dans ce cadre décontracté, et savourez un petit-déjeuner à base de pâtisseries et de pains fraîchement sortis du four. Vous trouverez également une sélection de confitures ainsi que du beurre de cacahuète, le tout fait-maison. Le café est torréfié sur place chaque jour.

The Rooftop Bar offre une superbe vue sur la mer depuis le toit terrasse de l’hôtel. Vous y retrouverez une sélection de cocktails, à savourer de 11 h 00 à minuit.

The Pool Bar est ouvert toute la journée. Envie d’une bière ou d’une boisson fraîche durant votre session bronzage au bord de la piscine ? Vous êtes au bon endroit.

Activités

Sur place, vous retrouverez des activités gratuites à pratiquer pendant votre temps libre : kayak, aquagym, planches de paddle, bateau à pédales, canoë transparent et bateau à fond de verre, beach-volley, beach-soccer ou yoga par exemple. Plusieurs autres activités marines ou terrestres sont aussi disponibles, moyennant des frais supplémentaires (kitesurf, ski nautique, location de vélos, balades à cheval…).

Le SALT Equilibrium est le spa de l’hôtel. Il compte 4 cabines de soins, individuelles ou prévues pour les couples. Tous les produits naturels utilisés durant les massages et les soins sont disponibles à l’achat à la boutique du Spa.
La salle de sport est accessible gratuitement. Les machines et équipements sont en libre-service, et les coachs sportifs sont présents pour vous donner des conseils.

L’hôtel dispose également d’une piscine et d’une grande bibliothèque regroupant plus de 300 livres.

Services

L’accès internet Wi-Fi est gratuit dans les chambres et espaces communs.
L’hôtel dispose d’une boutique et d’une blanchisserie. 
Le room-service est disponible 24h sur 24.

Snorkeling et plongée

Le SALT of Palmar étant situé au bord d’une belle plage de sable blanc, il est possible de pratiquer le snorkeling juste devant l’hôtel.
Vous plongerez avec le centre Dive Passion Mauritius, à seulement quelques minutes de l’hôtel.

À savoir

SALT of Palmar est réservé aux adultes de plus de 16 ans.